Закаленное стекло - представляет собой листовое стекло, подвергнутое специальной термической обработке с целью создания заданного распределения напряжений по объёму стекла. Принцип термической закалки заключается в том, то стекло нагревается в печи до температуры приблизительно 650°С, после чего происходит быстрое охлаждение.

Обычное стекло легко разрушается, но благодаря термической закалке увеличивается прочность стекла к изгибанию, ударам и перепадам температур.

Закаленное стекло является безопасным, так как при разрушении такого стекла образуется множество мелких безопасных осколков с притупленными краями.

Закаленное стекло обладает повышенной стойкостью к воздействию химических веществ. Рабочие поверхности из такого материала не боятся воздействия концентрированных кислот, щелочей,  не впитывают влагу. Не окрашиваются при длительном контакте с красителями. Стойки к механическому воздействию, истиранию, ударам, царапинам. Выдерживают длительное воздействие высоких  до 300°С  и низких температур. 

Обрабатываются любыми дезинфицирующими растворами и моющими средствами.